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veröffentlicht von Andrea Bogensperger am 06.02.2012 08:55 Uhr im Ressort Bildung & Kultur

An der Eingangstür zu einem Seminarraum im Nikolakloster hängen blaue, weiße und rote Luftballons, im Raum sind Tische zusammengestellt, darauf jeweils ein flacher Kuchen aus Blätterteig, rundherum ist dekoriert in den französischen Nationalfarben. Einige Tische sind zur Bar umfunktioniert, Sekt und Cidre stehen bereit zum Ausschank. Im Hintergrund läuft „Je veux“ von der französischen Sängerin Zaz. Frankreich und seine Kultur auch außerhalb unseres Nachbarlandes zugänglich und interessant machen – das ist das Ziel der DFKW. Einen kleinen Beitrag dazu wollen die Mitglieder der Kulturwerkstatt mit ihrem Themenabend „Galette des Rois“ (am 16. Januar, Anm.d.Red.) leisten, dessen Vorbereitung sie gerade abschließen.

Galettes, das sind die Blätterteigkuchen, die die Studentinnen selbst für diesen Abend gebacken haben, wie sie erzählen. Traditionell werden diese Kuchen in Frankreich am 6. Januar gegessen, der Brauch hat sich mittlerweile aber so verselbstständigt, dass beinahe den ganzen Januar lang Galettes gegessen werden. Das Besondere ist, dass in die Mandelfüllung eine kleine Figur, die sogenannte Fève (was wörtlich übersetzt "kleine Bohne" heißt), eingearbeitet ist. Derjenige, der in seinem Kuchenstück die Figur findet, wird zum König des Tages gekrönt. Neben der Königskrönung stehen am Themenabend der DFKW Filmvorführungen, Kurzgeschichtenlesungen und eine Rezeptvorstellung für die perfekte Galette auf dem Programm.

Zu den rund zehn aktiven Mitgliedern der Kulturwerkstatt gesellen sich nach und nach gut ein Dutzend Gäste, darunter Passauer Studenten und Dozenten, aber auch ein paar „echte“ Franzosen, die in der Dreiflüssestadt ein Auslandssemester absolvieren. Sie erzählen von ihren eigenen Erfahrungen mit der Galette-Tradition. So sei die Art des Kuchens je nach Region oft unterschiedlich. Während im Norden genau solche Galettes verzehrt würden, wie sie die frankophilen Studentinnen zubereitet haben, gebe es im Süden auch oft solches Gebäck, das man sich wie einen Hefezopf vorzustellen hat.



Beim gemütlichen Galetteessen erzählen Lisa Schof und Eva Gündert ein bisschen mehr von ihrer Hochschulgruppe. Seit 2003 gibt es die Deutsch-Französische Kulturwerkstatt nun, von den Gründungsmitgliedern ist heute keiner mehr an der Universität Passau vertreten. Ein recht überschaubares Grüppchen sind die Mitglieder der Kulturwerkstatt schon, deshalb wird jedes Semester aufs Neue die Werbetrommel gerührt, um den Nachwuchs an Frankreich-Fans zu sichern. Eine Hierarchie in der Organisation gibt es nicht, jeder macht einfach das, was er am besten kann, was ihn persönlich interessiert, und das dann, wenn er Zeit hat. Klausuren etwa gingen immer vor der Arbeit in der Kulturwerkstatt.


Die Mitglieder der Deutsch-Französischen Kulturwerkstatt auf dem "Galette des Rois"-Themenabend.


Unterstützt werden die DFKWler dabei unter anderem von den Professoren der Romanistik und den Französischdozenten. Vor allem die Zusammenarbeit mit Prof. Dr. Klaus-Peter Walter, der französische Literatur- und Kulturwissenschaft lehrt, spiele eine große Rolle. Gemeinsam mit ihm seien schon des öfteren zum Beispiel Filmabende veranstaltet worden, die immer auf große Resonanz gestoßen seien. Doch nicht nur Filme sondern möglichst viele Facetten der französischen Kultur sollen den deutschen Studenten und Interessierten nähergebracht werden. Neben Filmvorführungen organisiert die DFKW auch Lesungen, Vorträge und Kochkurse rund um die französische Küche. Ein Highlight in jedem Jahr ist die Fête Française, eine Feier zum französischen Nationalfeiertag am 14. Juli, die im Innenhof des Nikolaklosters stattfindet.



Für wen ist die Deutsch-Französische Kulturwerkstatt geeignet? „Man muss nicht unbedingt der Crack in Französisch sein“, meint Eva Gündert, „Interesse und Freude an Frankreich, seiner Kultur und Sprache sollte man haben, dann ist man bei uns an der richtigen Adresse.“ Auch wenn die Kulturwerkstatt derzeit fast nur aus weiblichen Mitgliedern besteht, männliche Kommilitonen seien immer herzlich willkommen. Besonders wünschen würden sich die Mitglieder übrigens, ein paar Franzosen in ihrer Gruppe begrüßen zu dürfen, die zwischen den vor allem spanischsprachigen Austauschstudenten an der Universität oft schwer zu finden seien, so Lisa Schof. Wer sich die Arbeit der DFKW einmal selbst anschauen will und sich als wahrer Frankreich-Fan vielleicht auch außerhalb der Vorlesungen engagieren will, der ist jederzeit willkommen zu den Treffen der Kulturwerkstatt. Dieses Semester wird es nur noch ein Abschlusstreffen der Werkstatt geben, die regelmäßigen Treffen dann erst wieder im kommenden Semester. Erste Informationen zur DFKW und die Möglichkeit zur Kontaktaufnahme gibt es auch auf deren Facebookseite.

Fotos: Andrea Bogensperger; Logo: Dagmar Schmäche (DFKW)